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沙县小吃的顶级搭配其实只需要五块钱。。

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发表于 2017-1-8 18:49:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
不知道镇江其他地区过年的时候周边的店有没有开门的,反正江大后街这边一到过年,就什么店都关门了。有的店要任性的到正月十五以后才开门,这让还留在学校苦逼的科研党们怎么办哦!这还怎么愉快的吃饭!

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其实,俺最舍不得的就是沙县小吃,沙县家的鸭腿饭真的是绝了!鸭腿做的酱香十足,再配上早已入味的卤蛋,和喷香的白米饭,吃完一份就能精神满满的去搞科研啦~

放假期间,沙县不开门不用怕!有网友爆出教你做出和沙县一样的味道!头一天做好,第二天拿去实验室,一样的味道,一样的努力度过新的2017!

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材料:

鸭腿一只,卤蛋一个,豆干两片,生抽、老抽,料酒,葱段、姜片,食用油,八角,香叶,



步骤:

1,锅内加入冷水,放入洗干净的鸭腿,加入料酒,生抽,老抽,葱段,八角,生姜,香叶

2,加入糖,搅拌均匀,盖盖子炖煮

3,豆干中间切开,放入煮开的锅中一起炖煮40分钟,放入剥好皮的鸡蛋,一起煮10分钟左右

4,将炖好的鸭腿放到米饭上,放上炖好的鸡蛋和豆干即可


棒棒哒!网友们赶紧自己动手吧!



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发表于 2017-1-8 18:50:06 | 显示全部楼层
果然牛啊,自己学会咯

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发表于 2017-1-9 10:39:46 | 显示全部楼层
还没去吃过这家

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发表于 2017-2-20 22:06:25 来自手机 | 显示全部楼层
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